Estudio revela cómo el té verde puede ser tu aliado contra el deterioro cognitivo, aportando beneficios en la salud de adultos mayores.
Una reciente investigación de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Kanazawa en Japón, ha revelado una conexión fascinante entre el consumo de té verde y la salud cerebral en adultos mayores.
El estudio, publicado en NPJ Science of Food, analizó datos de 8,766 personas mayores de 65 años sin demencia ni deterioro cognitivo. Los investigadores encontraron que aquellos que consumían más té verde presentaban menos lesiones en la materia blanca del cerebro. La materia blanca es crucial para la comunicación entre las diferentes áreas del cerebro, y su deterioro se ha relacionado con el declive cognitivo, la demencia vascular y el Alzheimer.
El estudio también reveló que el consumo de 600 mililitros diarios de té verde se asoció con un volumen de lesiones en la materia blanca un 3% más bajo en comparación con aquellos que consumían 200 mililitros o menos. También obtubieron resultados en aquellos que tomaban 1.500 mililitros diarios, registrando una reducción en el volumen de lesiones un 6%.
Los investigadores creen que las catequinas, compuestos antioxidantes y antiinflamatorios presentes en el té verde, como el galato de epigalocatequina, juegan un papel crucial en la mitigación del daño vascular y, por lo tanto, en la promoción de la salud cerebral.
Recomendaciones:
Considera el té verde como un complemento para tu dieta, no es un sustituto.
Opta por hojas de té verde de buena calidad para maximizar los beneficios de sus antioxidantes.
